Agra Restaurant
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Hauptspeisen Geschmortes
60
Sereschk Polo Ba Morgh
Hähnchenkeule in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati Reis mit Berberitzen
61
Mahiche
Lammhaxe in einer Zwiebel-Sauce dazu Basmati Dillreis mit dicken Bohnen
62
Ghorme Sabzi
Lammfleisch aus der Keule in einer Kräuter-Bohnen-Sauce dazu Basmati Safranreis
63
Gheyme Bademjan
Lammfleisch in einer Tomaten- Linsen-Sauce mit einer Auberginenhaube dazu Basmati Safranreis
64
Fesenjan
Hähnchenbrustfilet in einer Walnuss- Granatapfel-Sauce dazu Basmati Safranreis
66
Tschelo Gusht
Lammhaxe in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati Safranreis
67
Qabuli-Polo
brauner Basmatireis mit Lammhaxe, dazu Rosinen und gestreiften Karotten
68
Do Piasa Lamm
mit gebratenem Lammfleisch, Zwiebeln und schwarze Pfeffer
69
Kichiri Ba Mahiche
Basmati-Mungreis mit Lammhaxe in einer Tomaten-Zwiebelsauce
70
Tschelo Köfte
Hackbällchen in Tomaten-Linsen-Sauce, dazu Basmati Safranreis
